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Cómo limpiar la sartén de la balanza en casa.

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Cualquier ama de casa se enfrenta a situaciones en las que los platos, ollas o sartenes reciben tal contaminación, que es muy difícil de combatir. En este caso, el hollín es el más problemático, que surge del contacto constante con el fuego y forma una capa muy gruesa en la superficie de la sartén, que es muy difícil de eliminar, especialmente si no sabe exactamente cómo hacerlo.

Para diferentes tipos de sartenes, tienen sus propios métodos que le permiten abordar el problema de manera efectiva.

Causas de

En una sartén, los alimentos se preparan con aceite, que, cuando se calienta, tiene una consistencia excepcionalmente líquida mientras se enfría, se congela parcial o totalmente. Cuando se lleva a cabo este proceso, las partículas del aceite se unen no solo entre sí, sino que también capturan el metal quemado, que se forma en pequeñas cantidades después de cada cocción. Si lava la sartén después de cada cocción y la mantiene absolutamente limpia, no habrá problemas con el hollín, pero si no lo hace, comenzará a formarse una floración en la olla, que crecerá con cada cocción.

Por sí mismo, el hollín es feo exteriormente, porque tiene la apariencia de platos sucios, en los que se ha adherido la suciedad negra, pero aparte del efecto negativo estético, hay mucho más grave. En las sustancias quemadas, se forman sustancias dañinas en la superficie de la sartén que afectan negativamente a la salud humana, esto es benzopireno y peróxido. Estos carcinógenos en grandes cantidades son muy peligrosos. En nagare, hay muy pocos de ellos, pero incluso una cantidad así de la admisión constante al cuerpo causará algún daño a la salud.

Para limpiar la sartén, es importante, en primer lugar, saber de qué material está hecho, este matiz particular desempeñará el papel más importante en la selección de medios y métodos para limpiar la superficie de los platos.

Las bandejas modernas se pueden hacer de:

Cada portada - su cuidado

Con la llegada de una gran cantidad de opciones de material para las sartenes, es importante poder cuidarlas adecuadamente para que no haya problemas con la cocción. Lo más conveniente es cuidar los platos de teflón, que están protegidos de la aparición de hollín en ambos lados, aunque a veces se pueden formar en pequeñas cantidades. En este caso, es importante saber cómo limpiar la superficie sin violar su integridad.

  • Sartenes de teflon pulverización muy fina y delicada, por lo que no se puede limpiar con agentes agresivos y paños duros. Para la limpieza, puede usar agua común hirviéndola en una sartén, y también puede agregarle detergente, que ayudará a limpiar más fácilmente la superficie de los depósitos de carbón.
  • Si el teflón es el material más conveniente en el cuidado, entonces la más problemática será sartenes de acero. Muy a menudo los alimentos se adhieren a este material y el hollín se adhiere rápidamente a las paredes, al frotarlo con la ayuda de materiales abrasivos, se pueden ver rastros de trabajo en la superficie. Después de varias limpiezas de este tipo, la sartén será desagradable de usar, ya que su apariencia se parecerá a platos viejos.
  • Otra variación del material del que están hechas las cacerolas es hierro fundido Dichos platos servirán por mucho tiempo, no tienen pretensiones de cuidado, son absolutamente seguros para los alimentos y las personas y, por lo tanto, al tener la oportunidad de elegir, es mejor dar preferencia a la opción antigua, pero probada. Todo el cuidado de tales productos es que de vez en cuando es necesario eliminar el carbono de la superficie. Para un proceso efectivo, existen varias formas, la primera de las cuales es el uso de productos destinados a bandejas de acero.

Las sodas, la sal, el vinagre y el ácido cítrico ayudarán a lidiar con el hollín y lo eliminarán mucho más rápido. Una característica distintiva de este tipo de recubrimiento es la resistencia al metal y los elementos abrasivos, por lo tanto, pueden limpiarse por cualquier medio, mientras que la integridad del recubrimiento será estable.

Usando sal, debes cambiar ligeramente el método de limpiar la superficie con ella. Se debe verter en el fondo del plato y verter vinagre, dejando el contenido durante quince minutos. Cuando se acabe el tiempo, la sartén se pone en el fuego y se pone a hervir, después de lo cual se vierte otro vaso de soda. Todos los ingredientes deben hervir durante siete minutos, después de lo cual puede retirar la plancha del horno y frotarla con agua fría.

Si fue posible lavar completamente el recubrimiento de carbono y grasa que había en la superficie para cocinar, entonces, antes de preparar los alimentos, es importante calentar bien el producto para que no se queme.

Al lavar tales sartenes, es mejor no limpiar una pequeña capa de grasa, porque es esto lo que proporciona las condiciones óptimas para cocinar y evita que los alimentos se quemen. El proceso de cuidado del producto en sí solo consiste en la limpieza periódica del carbono de la superficie.

Para recubrimientos cerámicos, se proporcionan agentes de limpieza especiales., porque este material es muy caprichoso y es muy sencillo romper su integridad, y la consecuencia de esto será la quema de todos los alimentos que se cocinan en una sartén. A pesar de la popularidad de estos productos, son extremadamente incómodos de usar y el cuidado es un trabajo escrupuloso, injustificado.

Por lo tanto, al elegir una plancha, debe prestar atención no a sus características externas, sino a la facilidad de operación y cuidado de la misma.

Aluminio

Teniendo a su disposición una bandeja de aluminio, necesita saber exactamente cómo cuidarlo y eliminar los depósitos de carbono. Es importante mencionar que el producto de recubrimiento es un material bastante exigente, porque necesita saber exactamente qué se puede usar y qué no. Los productos alcalinos y con alto contenido de ácido están claramente contraindicados para dichos recubrimientos, ya que causan daños importantes.

Es posible limpiar la sartén en casa con agua y un par de cucharadas de ácido cítrico. Dichos contenidos deben hervirse y dejarse enfriar, después de lo cual un carbón pequeño puede eliminarse fácilmente sin el uso de fuerza o detergentes agresivos.

Otro método implica el uso de amoníaco y bórax, que se agregan al agua. El alcohol necesitará muy poco, y el bórax necesitará 10 gramos. Esta solución debe ser bien limpiado pan. Cuando la floración cae, es importante enjuagar bien los platos para que no entre nada en la comida.

Si una sartén de este tipo se quema, la limpieza es bastante problemática, pero es posible. Para hacer esto, necesita polvo de dientes, que se vierte en el fondo quemado y se deja allí durante medio día. Cuando se acabe el tiempo, solo necesita limpiar la superficie con un trapo y lavar bien la sartén. Si hay lugares sin limpiar, el mismo proceso se repite una segunda vez.

Una opción más complicada, pero probada por generaciones: el uso de agua, pegamento de silicato y ceniza de soda. El procedimiento requerirá 10 litros de agua, 80 gramos de pegamento y 100 gramos de soda. En la solución preparada se coloca la sartén y se deja hervir. Debe dejarse en el fuego durante unos quince minutos, después de lo cual es muy bueno lavarlo con jabón.

Queda prohibido el uso de productos químicos para recubrimientos de aluminio., porque son un efecto muy agresivo en esta superficie y violan su integridad, y sus parejas pueden conducir al envenenamiento.

  • Sprays Que se venden en las tiendas. El aerosol debe rociar el área deseada desde el exterior y esperar un cierto tiempo, luego enjuague bien con agua.
  • Geles y cremasSe caracteriza por una alta concentración. La superficie contaminada se trata con una crema o gel y se deja durante media hora, después de lo cual se lava bien con agua.
  • Espuma Es una de las sustancias más rápidas que eliminan la contaminación en no más de 15 minutos.

Cuando se trabaja con superficies de teflón, es importante recordar que El uso de productos químicos domésticos está permitido solo para uso externo, en el interior se utilizan compuestos inocuos benignos. Después de cualquier limpieza, los platos deben lavarse a fondo.

Ceramica

El uso de recipientes de cerámica es una tarea muy difícil, porque cuidarlos requiere mucho tiempo. Si los lava a fondo con medios cuidadosos después de cada preparación, es posible que no surjan grandes dificultades, pero de lo contrario tendrá que recurrir a productos de limpieza adicionales.

Para eliminar un poco de contaminación de la superficie, puede utilizar vodka o alcohol etílico, con la ayuda de la cual se frota el área problemática. Necesitas trabajar con un trapo, paño suave o esponja. Si el material está contaminado, reemplácelo y continúe limpiando. Cuando todo esté limpio, la sartén debe lavarse bien con detergente para lavavajillas y secarse.

Otra opción implica el uso de una bandeja esmaltada de tal tamaño que incluya una sartén. Vierta el agua más de la mitad, debe poner la olla en la estufa antes de hervir. En el proceso, debes frotar el jabón y agregarlo al agua, y luego, cien gramos de bicarbonato de sodio. Cuando la solución adquiere una masa homogénea, es necesario bajar la sartén y ponerla en un fuego pequeño. En este modo, el producto se mantiene durante una hora y media, después de lo cual simplemente se enjuaga con agua.

Cuando limpie la sartén por dentro, debe usar vinagre diluido con agua en una proporción de 1: 1.5. La solución se vierte en platos y se hierve durante dos horas. Después de enfriar el agua con una toallita y jabón líquido, puede limpiar la superficie del carbón.

Si necesita deshacerse de una capa gruesa de hollín, necesitará carbón activado. Es necesario molerlo, humedecer la sartén con agua y aplicar un detergente para lavar platos en las paredes, sobre las cuales se vierte el carbón. Una hora más tarde, las áreas contaminadas se limpian con un paño.

Antiadherente

Para los moldes antiadherentes, existen varios de sus métodos para combatir la contaminación de diversos grados de complejidad. Lo más simple, pero no menos efectivo, es el uso de jabón, que se frota y se agrega al agua. Al hervir dicha solución y dejarla durante varias horas, puede limpiar la bandeja quemada rápidamente y sin problemas.

Para limpiar la parte inferior en un artículo con revestimiento antiadherente, puede usar soda. En la cantidad de cinco cucharas se agrega a un litro de agua y se prende fuego durante 20 minutos. Cuando el contenido se haya enfriado, la cacerola se lava con una toallita hasta que esté completamente limpia de suciedad.

Desde el exterior, la sartén se puede limpiar con productos químicos domésticos, que se aplican solo a las paredes exteriores, sin contacto con la superficie interior. Después de la aplicación, el producto debe estar en la superficie durante no más de quince minutos, después de lo cual se lava fácilmente con un paño.

Si es necesario limpiar a fondo la sartén completa, puede tomar los calderos viejos, elegir la mejor opción en tamaño para que la sartén encaje en ella. Se vierten cinco litros de agua en el caldero, se frotan dos trozos de jabón (es mejor si es económico) y se agregan dos paquetes de bicarbonato de sodio. Se coloca una sartén en la solución lista y se hierve al fuego durante dos horas. Después del procedimiento, lávelo con jabón líquido o vajilla.

Hierro fundido

Al tener una sartén de hierro fundido, puede limpiarla con una variedad de opciones, y la contaminación del aceite, la suciedad o los huevos revueltos no será un problema. La opción más rápida sería utilizar un cepillo recubierto de nylon y Coca-Cola diluida con agua caliente. Para limpiar efectivamente los restos de alimentos, debe lavar la sartén con agua caliente y verter sal kosher en ella. Con la ayuda de servilletas, se frota en las paredes y el fondo, eliminando todos los restos de alimentos.

Para este recubrimiento opciones adecuadas y utilizando soda, sal y vinagre, carbón activado, amoníaco y bórax, vinagre y detergente para lavavajillas, jabón con soda y pegamento. Puede usar el fuego para eliminar las incrustaciones y cualquier contaminación; es especialmente bueno aplicar este método en espacios abiertos mediante la instalación de un incendio y la colocación de una sartén durante un tiempo. Después de que el producto se haya calentado por completo, cualquier contaminación se puede eliminar fácilmente con un cuchillo.

Si se utilizan productos químicos para limpiar la superficie interna, es mejor colocar una tapa en la sartén para minimizar la cantidad de vapores dañinos que aparecerán.

Remedios populares

Es conveniente, rápido y barato usar remedios caseros para limpiar sartenes, ya que no pierden su relevancia. Entonces, limpian las sartenes de hierro fundido con vinagre, vertiéndolas en agua con la sartén y calentándolas al fuego. Después de este tratamiento, es mejor hervir la sartén para evitar el olor a vinagre.

En cuanto al jabón, es adecuado para todo tipo de productos, eliminando la contaminación de la superficie con facilidad y delicadeza. El ácido cítrico es mejor limpiar bandejas de hierro fundido. En un litro de agua, debe disolver una cucharadita de ácido y remojar el producto en solución. Elimina bien la suciedad y el peróxido de hidrógeno, que deben aplicarse a un trapo y limpiar la sartén.

El pegamento de soda, sal y papelería limpiaba contaminantes viejos que son difíciles de eliminar por otros métodos sin dañar la superficie. Cada uno de estos métodos ha demostrado su efectividad, lo principal es usarlos correctamente, y luego el resultado complacerá a cualquier anfitriona.

Consejos útiles

Si no hay ningún deseo de lidiar con el ensuciamiento de las bandejas, entonces, después de cada cocción, debe lavarse bien. A los primeros signos de hollín, puede sumergir la sartén en agua hirviendo durante 15 minutos y luego eliminar la contaminación. No limpie los productos con esponjas metálicas y abrasivos, ya que dejan muchos rasguños que pueden pegar los alimentos. Antes de usar una sartén de hierro fundido, es necesario calentarla bien y luego cocinarla.

Trabajando con bandejas de aluminio, no debe usar limpiadores abrasivos, ya que estropearán la superficie. Es mejor usar jabón para limpiar cualquier sartén, no productos químicos para el hogar, incluso los más fuertes. Después de lavar tales platos es necesario limpiarlos bien. Si se utilizan productos de teflón, deben renovarse cada seis meses.

Las formas de eliminar la grasa consumida y los depósitos de carbono para cada tipo de sartenes son diferentes y la elección de opciones debe abordarse de manera responsable, ya que la duración del uso del producto y la seguridad de los alimentos preparados dependen de ello.

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