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15 trucos simples que le darán a tus platos un sabor brillante

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¿Quién no quiere vivir más fácil y mejor? Probablemente solo aquellos que viven así. Una vez en la cocina, cualquier ama de casa se encuentra en un mundo inexplorado, lleno de muchos misterios y dificultades, que a veces se desconoce cómo hacer frente.

Además, para que familiares y amigos puedan apreciar los esfuerzos de la cocina, necesita conocer algunos trucos que le dan a los platos el mismo sabor rico y salado.

La carne va bien con ciruelas pasas

Si agrega frutas secas al plato mientras cocina, puede obtener un sabor refinado.

Las hierbas aromáticas como el romero, la salvia, el orégano, la mejorana y el tomillo se agregan mejor al comienzo de la cocción.

Entonces tendrán tiempo para dar el máximo de su sabor. Pero el perejil, el eneldo, el cilantro, la cebolleta, la albahaca y el estragón se van en el último minuto. De lo contrario, perderán su color y sabor delicado.

Siempre almacene la salsa de soya en la cocina.

Se pueden agregar unas gotas a los platos de carne y vegetales para mejorar el sabor.

Coloque las verduras en agua hirviendo.

Entonces, durante la cocción, conservarán más sabor y vitaminas.

El azúcar mejora el sabor de la carne, mariscos, verduras.

Por lo tanto, es bueno agregarlo un poco en los platos junto con la sal.

Combina la harina de trigo con otros tipos de harina.

Esto mejorará el sabor de las galletas y los pastelitos y los hará útiles.

Use papel de aluminio para cocinar carne

Su carne será más suave y más tierna. Además, se acercará al sabor del guiso, pero sin el olor y la grasa característicos.

A la pasta no se pega

Es necesario verter 1 taza de agua fría en la sartén incluso antes de agregar agua hirviendo y dejar guisar debajo de una tapa durante 5 minutos.

Si las salchichas crudas untan la mostaza y las fríen en aceite vegetal

Puedes lograr un resultado increíblemente sabroso.

Remojar los aros de cebolla en una solución de 1 cucharada de refresco y 1 taza de agua domesticará un poco su sabor agudo.

Este truco se puede usar, por ejemplo, para preparar una ensalada con cebolla.

La ensalada de zanahoria con nueces y manzana será muy sabrosa

Si lo sazona con jengibre fresco rallado.

Para hacer gofres más exuberantes

Agregue un poco de agua mineral, respectivamente, reduciendo ligeramente la cantidad de leche.

La carne se sala mejor al final de la cocción o ya está lista

Si haces esto desde el principio, todos los jugos saldrán de él y se volverán secos y duros.

Usa extractos

Agregue unas gotas de extracto de nuez en gachas de avena o queso casero, ron - en café, el extracto de menta se combinará perfectamente con los postres de chocolate.

Limones Congelados - El Mejor Condimento

Coloque el limón lavado en el congelador y, si es necesario, frótelo en el rallador junto con la cáscara. Los platos con sabor a limón obtendrán un sabor que probablemente no hayas probado.

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