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13 trucos que de una vez por todas te salvan de sorpresas desagradables en la cocina

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Según el estudio, las mujeres pasan unos 3 años de su vida preparando alimentos. Tal vez, cada anfitriona debería familiarizarse con los trucos culinarios que no solo le ahorrarán un tiempo precioso, sino que también abrirán un nuevo sabor de productos familiares.

Hemos seleccionado para usted 13 nuevos secretos que harán que su arsenal culinario sea aún más rico.

13. Qué rápido y sabroso cocinar kebabs

Para que el proceso de cocinar kebabs sea más rápido y fácil, puede ensartar un pedazo grande de carne en varios pinchos a la vez, como en el ejemplo. Y además de manera similar otras piezas. Entonces solo necesitará cortar cada uno de ellos en varios lugares. Para que pueda hacer piezas del mismo tamaño, y se prepararán de manera uniforme.

12. Cocine la barbacoa de caramelo en una salsa de Coca-Cola.

Hervir las costillas en una mezcla de Coca-Cola de antemano para que tomen su dulzura. Luego cocine a la parrilla durante 4 minutos por cada lado, esto ayudará a que la carne se endurezca.

11. Una forma sencilla de limpiar los huevos.

Antes de cocinar, haga un pequeño agujero en el caparazón con una chincheta: esto lo ayudará a deshacerse del caparazón sin ningún esfuerzo adicional.

10. Haz una decoración perfecta del pastel

Para que la capa de glaseado de la torta sea perfectamente suave, sumerja la espátula en agua caliente durante unos segundos. Esto ayudará a que la espátula se deslice sobre el esmalte y lo alise sin derretirlo.

9. Cómo cocinar muchos huevos al mismo tiempo

Si hay muy poco tiempo y necesita preparar rápidamente un lote grande de huevos, póngalos en una toalla húmeda y póngalos en el horno a 160 ° C durante 30 minutos.

8. Cómo cocinar un desayuno abundante en 5 minutos.

Si desea mimarse con un delicioso y abundante desayuno, intente hacer tales canastas de jamón, huevos y queso. No te tomarán mucho tiempo, y el resultado será gratamente complacido.

7. Cocine las albóndigas en el horno.

Las albóndigas se pueden usar como sopa o como plato aparte. Para que sea más fácil controlar el tamaño de las albóndigas y sea más conveniente darles la vuelta en el proceso de cocción, use una forma especial para magdalenas.

6. Para deshacerse del exceso de grasa, agregue arroz.

Agregar arroz seco al fondo del molde ayudará a eliminar el exceso de grasa durante la cocción.

5. Una forma sencilla de cocinar varios platos al mismo tiempo.

Esta es una manera muy conveniente de preparar una gran cantidad de platos por adelantado, por ejemplo, si tiene algún tipo de celebración.

4. Use café molido como adobo para la carne.

Resulta que los granos de café usados ​​se pueden usar como adobo para la carne. El ácido contenido en el espesante hará que la carne sea suave, tierna y muy aromática.

3. Cortar el pollo en rodajas finas, muy simple

Para cortar fácilmente el filete de pollo en rodajas finas, colóquelo durante 10-15 minutos en el congelador y solo luego proceda a cortarlo.

2. Blanquear las verduras

Blanqueado: tratamiento de productos con vapor o agua hirviendo durante 2-3 minutos. Este método le permite mantener un tipo de vegetales jugosos y los hace suaves. Por ejemplo, antes de freír u hornear los espárragos deben hervirse en agua hirviendo durante un par de minutos. Puede blanquear casi todas las verduras: tomates (para un mejor pelado de la piel), cebollas, brócoli.

1. Para que pueda encurtir las cebollas para que sea fragante, con un sabor brillante.

Puede conservar en vinagre no solo tomates y pepinos familiares, sino también otras verduras: remolacha, apio, rábanos, zanahorias, cebollas. Con este método de cocción, adquieren un sabor y aroma más ricos, se convierten en la guarnición o base perfecta para una salsa exótica.

¿Y cuáles son los secretos culinarios en tu alcancía?

Mira el video: NOS ENFRENTAMOS TODA LA CASA A LOS RETOS MÁS EXTREMOS FINAL MUY INESPERADO Shooter (Agosto 2020).

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